11月15日，第八届“酒与哲学”学术论坛开幕。该论坛由华东师范大学我国智慧探讨院酒与哲学探讨中心和贵州珍酒联合主办，来自我国社科院、北京大学、清华大学、复旦大学、上海交大等30余所顶尖高校与探讨机构的近60位专家学者齐聚一堂，以哲学观照酒文化，以思想品鉴酒精神。
当做我国哲学界围绕“酒主题”设立的高端学术系统，“酒与哲学”学术论坛凭借高规格的专家学者阵容、高质量的研讨成果，已变成业界最具作用力的思想沟通高地。今年，论坛首次走进贵州，将在为期两天的研讨中，围绕“古典酒文献的智慧与现代价值”“酒与公众秩序”“酒与人性塑造”“我国酒哲学建构”等核心议题开展沟通，系统梳理酒在人类文明演进与精神建构中的哲学意义。
华东师范大学特聘教授、我国智慧探讨院院长贡华南在开幕致辞中表示，酒不但是物质的饮品，更是贯通古今、映照心灵的精神载体。“酒与哲学”学术论坛旨在以哲学观照酒，以酒进入哲学，重估酒的精神价值，塑造健康饮酒文化，为我国酒业的文化自信，另有在全球酒业中的话语体系构建给予理论支撑。
珍酒李渡集团副总裁陈国华在致辞中，以珍酒的“哲学三问”，深刻阐述珍酒的历史沿革、进展现状和打造“世界一流酿酒公司”的愿景，详细介绍珍酒文化体系建设状况。他表示，酒是一方水土的灵魂，更是一方天地的精神，期望以酒为媒，以哲学为翼，探索酒与哲学的无限或许，共享美好将来。
开幕式前，与会专家学者还走进珍酒石子铺厂区，实地熟悉酱酒生产工艺、品牌文化和酒旅融合等状况。